Zander auf roten linsen Den Zitronensaft und Essig unter die Linsen rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf vorgewärmte Teller verteilen und die Zanderfilets daraufsetzen. Hat. 1 Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Darin den Zander bei milder Hitze mit der Hautseite 3 - 4 Minuten braten, bis die Haut knusprig ist. Fisch wenden. 2 Die Hitze reduzieren, den Fisch wenden und auf der zweiten Seite in 2 Minuten fertig braten. Vom Herd nehmen. Den Zitronensaft und Essig unter die Linsen rühren. 3 Die gehackten Schalotten im Olivenöl andünsten. Tomaten von den Strünken befreien, klein schneiden und ebenfalls mit dünsten. Dann die roten Linsen zugeben. 4 Weiter gehts. Linsen in reichlich Wasser ca. 20 Minuten bissfest garen, abgiessen und abtropfen lassen. Zander mit Salz und Pfeffer rundum würzen. Von der Zitrone etwas Schale fein dazureiben. Zitrone auspressen. fast fertig. Weiter gehts. Fischfilets in Butter beidseitig ca. 4 Minuten braten. Mit Zitronensaft ablöschen. 5 Zanderfilet auf roten Linsen 20 Min. normal 3,3/ 5 (1) Rotes Linsenrisotto mit Zanderfilet 20 Min. normal 3,4/ 5 (3) Rote Linsen-Lauch Gemüse mit Fisch 10 Min. simpel Dhal mit gebratenem Zander 10 Min. simpel Mit Zimt und Koriander von BRIGITTE 3/ 5 (1) Zander - Saltimbocca 40 Min. normal Schon probiert?. 6 Gramm grüne Linsen 2 Schalotten 1 Karotte ½ Stangen Lauch 30 Gramm Butter 1 Lorbeerblatt Milliliter Gemüsebrühe (kräftig) Gramm Zanderfilets Gramm Speck (durchwachsen) 2 EL Olivenöl. 7 Zanderfilet in 8 gleich große Stücke schneiden und salzen. Restliches Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zanderstücke darin mit der Hautseite nach unten bei mittlerer Hitze Minuten braten. Knoblauch mit in die Pfanne geben. Zanderstücke wenden und 1 Minute weiterbraten. 8 Zanderfilet auf roten Linsen 30 Min. simpel 3/ 5 (3) Zander im Speckmantel mit Balsamico-Linsen 60 Min. normal Zander und Linsen sind eine tolle Kombination 3,3/ 5 (1) Zander mit Linsen und Speck 30 Min. normal aus dem Dampf-Kombigarer 3/ 5 (1) Zander in Kartoffelkruste auf Linsen 30 Min. pfiffig (0). 9 Die getrockneten Roten Linsen werden ohne einzuweichen mit etwas kleingehackten Zwiebeln in Öl angeschwitzt. Dann mit Gemüsebrühe aufgegossen, die in kleine Würfelchen geschnittenen Möhren und Lauchringe dazugeben und ca 10 Minuten geköchelt bis die Linsen weich sind. Temperatur zurückdrehen. speck zander mit linsen 10