Wie kann ich äpfel für kuchen einfrieren Legen Sie die Apfelstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in ein Behältnis. Die Spalten dürfen nicht übereinanderliegen. Frieren Sie die Apfelspalten in der Gefriertruhe bei maximaler Minustemperatur zweieinhalb Stunden vor. 1 › › Apfel, Apfelbaum (Malus domestica). 2 Jetzt kannst du die Apfelspalten in einen Behälter geben, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen. Du solltest sie innerhalb von. 3 Zunächst werden die fertig geschnittenen Apfelstücke auf einem Blech ausgelegt und vorgefroren, bis sie hart sind. Dann können sie in einen. 4 Ein ganzer Apfel friert nicht gerne. Grundsätzlich sollten Sie nur Äpfel einfrieren, die Sie für weitere Zubereitungen wie Apfelkompott oder Apfelkuchen benötigen. Vor dem Einfrieren befreien Sie die Äpfel vom Kerngehäuse und der Schale und schneiden sie in Stücke. Zusätzlich können Sie die Äpfel noch mit Zitronensaft beträufeln. 5 Schritt-für-Schritt Anleitung. Schäle g Äpfel und schneide sie auf einem Brettchen mit einem kleinen, scharfen Messer in Viertel. Jedes Viertel schneidest du nun etwa 5 mal der Länge nach ein. Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, fette die Springform mit etwas Butter ein. 6 sternezahl: /5 (20 sternebewertungen). Ganze Äpfel sollte man nicht einfrieren. Die Frucht ist zu groß, um schnell durchzufrieren. Friert man dagegen Spalten oder Stücke ein, kann man sie für Apfelkuchen, Kompott oder ähnliches Back- und Kochwerk verwenden. 7 Kuchen einfrieren: So geht‘s. Frisch gebackenen Kuchen solltet ihr zunächst vollständig auskühlen lassen, bevor ihr ihn einfriert. Gebt das Gebäck portionsweise in Gefrierbeutel oder -dosen. 8 ich müsste Äpfel zu Apfelkuchen verarbeiten, der Kuchen wird allerdings erst in 4 Wochen gebraucht, die Äpfel müssten aber jetzt schon verarbeitet sein. Fertig gebackenen Kuchen möchte ich nicht einfrieren (Platzmangel). Falls die Äpfel braun anlaufen sollten würde das weniger stören, wird ein dunkler Kuchenteig werden. Vielen Dank. 9 Hallo, ich muß morgen einen Apfel-Streuselkuchen backen, habe aber etwas wenig Zeit. Jetzt habe ich mir überlegt, die Äpfel (immerhin benötige ich 1,5 kg) heute Abend zu schälen und zu schneiden, so dass ich morgen nur noch den Teig und die Streusel machen muß. Die Äpfel würde ich in eine Tupperschüssel legen die ich mit Zitronenwasser. äpfel einfrieren rezept 10